Bractwo Bartne

Czy wiedzieliście, że podpiwek to tradycyjny napój fermentowany, który ma swoje korzenie w Polsce? Jest to napój o niskiej zawartości alkoholu, zazwyczaj nie przekraczającej 1,5%, który wytwarzany jest z chmielu, słodu, drożdży i wody. Jego historia sięga średniowiecza, kiedy to był popularny wśród chłopów jako tani i łatwo dostępny sposób na ugasić pragnienie. Podpiwek nie tylko jest smaczny, ale także posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Dzięki fermentacji, napój ten zawiera probiotyki, które wspomagają układ trawienny i wzmacniają odporność. Ponadto, podpiwek jest bogaty w witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez czy potas, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. W ostatnich latach podpiwek zyskuje na popularności jako alternatywa dla komercyjnych napojów gazowanych. W wielu miastach Polski można znaleźć lokale oferujące ten tradycyjny napój, a także przepisy na jego domowe przygotowanie. Warto spróbować podpiwka i odkryć jego niezwykły smak oraz korzyści zdrowotne, które niesie ze sobą.